2050 : Gaspillage, peut-on encore éviter le pire

Surproduire, surconsommer, jeter la nourriture, les vêtements, l’énergie, notre société est une société de gaspillage. Si cela continue, en 2050, ce travers pourrait conduire au drame. 100 milliards de vêtements sont produits par an, soit 60 % de plus qu’il y a quinze ans. Dans nos assiettes, c’est la même chose. En France, la grande distribution jette chaque année 750 000 tonnes de nourriture. Les cantines et les restaurants en gaspillent plus d’un million de tonnes, mais le pire c’est à la maison : plus de 2 millions de tonnes jetées, soit entre 20 et 30 kilos par personne et par an. Dans ce monde de surabondance, on a même défié le rythme naturel. Face à l’épuisement des terres et des ressources, la population mondiale doit se préparer aux privations et au rationnement.